PODERE DELLA TORRE – MONTEPULCIANO D’ABRUZZO

Descrizione

Le uve provengono da vigneti a tendone impiantati tra il 1988 e il 1997 con sesto 3×3, raccolte a mano e vinificate con diraspatura totale, breve macerazione pellicolare e fermentazione a 22-24 °C. L’affinamento avviene tra acciaio inox e barili di rovere. Nel bicchiere si presenta rubino intenso e concentrato, mentre il naso, inizialmente in leggera riduzione, si apre velocemente su frutta rossa e nera come amarena, mora e sottobosco, arricchita da note di tartufo e funghi. Al palato è secco, di buona struttura, con tannini presenti ma equilibrati, sostenuto da una componente alcolica ed estrattiva che ammorbidisce il sorso. La beva è coerente con il profilo olfattivo, dove frutto e spezie si intrecciano con un apporto leggero di legno che regala eleganza, mentre sapidità e freschezza accompagnano un finale lungo e persistente.

LA CANTINA

C’è un angolo d’Abruzzo, a Spoltore, dove senti il mare senza vederlo e le vigne sembrano ancora parlare in dialetto stretto. È qui che nasce Podere Della Torre: basta seguire la stradina che sale, arrivare a 185 metri d’altitudine e guardarsi intorno. Filari giovani che scalpitano e viti vecchie piantate nel ’70, tenute in piedi con la stessa ostinazione dei nonni che facevano selezione massale quando ancora non si chiamava così. La famiglia Della Torre è in ballo da fine Ottocento, quando Eugenio Della Torre acquistò questa porzione di collina rivolta verso il mare con indirizzo olivicolo, viticolo e zootecnico. La prima vera virata verso la viticoltura ci fu nell’immediato dopoguerra, allorché per volontà del figlio Costantino si impiantarono quasi esclusivamente viti, sia da tavola che da vino. Negli anni ’70 furono i figli di Costantino, Mario e Francesco, ad indirizzarsi definitivamente verso le varietà da vino e a costruire la prima cantina, commercializzando i vini prodotti con vendita diretta al consumatore. Oggi Diego e Franco portano avanti il lavoro con quella miscela di orgoglio e testardaggine tipica di chi non ha mai pensato che il vino fosse “solo un prodotto”. Biologico non come slogan ma come stile di vita e una cantina nuova di zecca, tirata sù nel 2013 nel bel mezzo dei filari, quasi fosse un capanno che si è fatto bello: legno, materiali naturali, tecnologia quanto basta e soprattutto la sensazione che il vino non venga mai separato dal vigneto che lo genera. Non aspettatevi il solito “tour esperienziale”: qui l’esperienza è sedersi in terrazza con un bicchiere al tramonto, ascoltare le storie di chi ci lavora e capire che non c’è differenza tra il podere e la famiglia che lo custodisce. Podere Della Torre non cerca l’effetto speciale, non promette emozioni prefabbricate: ti sbatte in faccia la sua verità agricola, fatta di colline argillose, vento marino e vite quotidiana. Ed è proprio questo il bello: non dover inventare nulla, perché qui c’è già tutto.