MALVASIA ISTRIANA 100%, ALCOL 12,5%, FRIULI VENEZIA GIULIA
ZIDARICH – MALVASIA
€50,00
Descrizione
Denominazione: Venezia Giulia IGT Vitigni: Malvasia Istriana 100% Regione: Friuli Venezia Giulia (Italia) Gradazione alcolica: 12.5% Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Allevati a guyot e ad alberello su terra rossa carsica a 260-280 metri di altitudi- ne. Resa di 40/50 q/ha
Vinificazione: Diraspatura, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce in tini aperti con diverse follature giornaliere e svolgimento di malolattica. Sen- za filtrazioni
Affinamento: 24 mesi in botti medie e grandi di rovere di Slavonia
Filosofia produttiva: Artigianali, Orange Wi- ne, Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni
Informazioni aggiuntive
| provenienza vino | |
|---|---|
| vino | Orange |
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