GRENACHE NOIR 70%, GRENACHE GRIS 20%, MACABEU10%, ALCOL 12%, FRANCIA, LANGUEDOC ROUSSILLON
MATASSA – COUME DE L’OLLA ROUGE
€45,00
Descrizione
Tom Lubbe è un grande. Dal Sud-Africa ad un paesino sperduto del Roussillon, dove vivono appena trecento anime, senza ritorno. In pochi anni, Tom è diven- tato un punto di riferimento per il meraviglioso terroir di Calce. I suoi vini sono tesi, nervosi e minerali come il granito sul quale sono piantate le vecchie viti ad alberello, ed allo stesso tempo leggiadri ed eterei come il vento che immancabil- mente pettina quelle selvagge colline.
Da viti piantate su suolo argillo-calcareo, terreni rossi ricchi di ferro. Le tre uve vengono vinificate insieme in un contenitore di cemento. Fermentano sulle bucce per circa 2 settimane. Affina sempre in cemento per 8 mesi. Vino leggero, fresco, godibilissimo, salato. Inno alla gioia e alla bevibilità. Che poi sono la stessa cosa.
Informazioni aggiuntive
| provenienza vino | |
|---|---|
| vino | Rosso |
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