Bottega Santa Maria
Bottega Santa Maria

MATASSA – COUME DE L’OLLA BLANC

40,00

MACABEU 50%, MUSCAT A PETIT GRAIN 50%, ALCOL 10%, FRANCIA,
LANGUEDOC ROUSSILLON

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Descrizione

Tom Lubbe è un grande. Dal Sud-Africa ad un paesino sperduto del Roussillon, dove vivono appena trecento anime, senza ritorno. In pochi anni, Tom è diven- tato un punto di riferimento per il meraviglioso terroir di Calce. I suoi vini sono tesi, nervosi e minerali come il granito sul quale sono piantate le vecchie viti ad alberello, ed allo stesso tempo leggiadri ed eterei come il vento che immancabil- mente pettina quelle selvagge colline.

50% Macabeu, 50 % Muscat a petit grain

Fermentazione a grappolo intero. Affina in barriques esauste da 228 litri. Al naso sale e frutta. Bocca scalpitante, fresca e sapida.

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provenienza vino

vino

Bianco

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