GAMAY 100%, ALCOL 13,5%, FRANCIA, BORGOGNA, BEAUJOLAIS
DOMAINE GREGOIRE HOPPENOT – FLEURIE ORIGINES
€39,00
Descrizione
Bourgogne Rouge
Un Fleurie fruttato e molto gastronomico che deriva dall’assemblaggio di diverse provenienze con maggioranza di des Roches e des Garante. Affinamento 7 mesi in cemento.
Un Fleurie con origini diverse. Unione di terroir di Les Roches, Les Garants e La Roilette.
Vinificazione: macerazione di 10-12 giorni a grappolo intero effettuata in tini di cemento da 60 Hl. Rimontaggi giornalieri per un’estrazione delicata.
Vinificazione in lieviti indigeni, senza SO2. Leggera solfitazione dopo la fermentazione malolattica.
Affinamento: 7 mesi in vasche di cemento.
Informazioni aggiuntive
| provenienza vino | |
|---|---|
| vino | Rosso |
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Recensioni
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