CASCINA IULI – UMBERTA

25,00

BARBERA 100%, ALCOL 14,5%, PIEMONTE

Categorie: ,

Descrizione

Vitigno 100% Barbera
Vasche di Fermentazione Cemento
Lieviti Indigeni
Durata della macerazione 20 giorni
Fermentazione Malolattica fatta in cemento
Vasche di affinamento Cemento
Durata dell’affinamento 10-11 mesi
Chiarifica e filtrazione Senza chiarifica né filtrazione
Affinamento in bottiglia 3 mesi
Alcohol 14.5% vol.

Informazioni aggiuntive

vino

Rosso

provenienza vino

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